Ricette di torte allo yogurt ce ne sono davvero molte ma questa è davvero deliziosa e merita di finire sul blog, così la posso rifare facilmente.
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Ingredienti
- 100 gr burro
- 250 gr farina
- 2 cucchiaini lievito
- 120 gr zucchero
- 2 uova
- 150 gr yogurt activia
- un gusto deciso, io ho provato pesca e frutto della passione
- oppure yogurt bianco e una fialetta di aroma o la scorza di un limone bio
Ricetta
Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.
Mescolate la farina al lievito.
Montate con lo sbattitore le uova con lo zucchero.
Aggiungete alle uova lo yogurt e il burro sciolto, mescolate bene e setacciate la farina e il lievito, mescolate il tutto senza smontare le uova.
Versate in una teglia di cm di diametro imburrata e infarinata e infornate a 180 gradi per 30 minuti.
