Ricetta da fare in 5 minuti e mangiare al volo.
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Con le seguenti dosi otterrete 4 porzioni
Ingredienti
- 2 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 200 gr mascarpone
- 2 cucchiai rum
- 50 ml panna
- 125 gr lamponi
Ricetta
Montate i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete il mascarpone e incorporate bene finché non ci saranno più grumi.
Aggiungete il rum e mescolate.
A parte montate la panna e aggiungetela al composto di mascarpone mescolando dolcemente per non smontarla.
Versate in 4 scodelline o bicchieri e dividete i lamponi tra le quattro porzioni.
