Ricetta velocissima per ottenere un bel piatto di piccoli taralli dolci assolutamente deliziosi. Dei biscotti ma non proprio, non sono troppo dolci, sono croccanti e friabili, l’aroma di anice è buonissimo. Vi avverto, è impossibile mangiarne solo uno ;)
Non sono proprio belli, ma la mia bimba li ha fatti con me, quindi per me sono belli il doppio. La consistenza è perfetta per lavorarli senza pasticci.
La ricetta originale viene da Italians do eat better
Ingredienti
- 250 gr farina
- 50 gr zucchero
- 75 ml olio (io uso un olio delicatissimo)
- 75 ml vino bianco tipo prosecco
- 4 gr lievito per dolci
- 1 cucchiaio semi di anice
- zucchero di canna per decorare
Ricetta
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti secco. Aggiungete l’olioe il vino e impastate velocemente.
Formate i taralli procedendo prima a formare un piccolo bastoncino e poi unendo le due estremità. Appoggiate il vostro tarallo sullo zucchero e disponetelo sulla placca del forno ricoperta di carta forno.
Infornate a 170 gradi in forno ventilato per 20 minuti, o finché i costi taralli saranno dorati.
Buon appetito e attento a non finirli tutti subito, anche se solo salutari: hanno poco zucchero e niente burro né uova.